ボディービル界では、その基本原理は以前から存在していましたが、ジョン・キーファーが「全身脂肪コントロールマニュアル」を出版して以来、カーボバックローディング（CBL）として知られる型破りなダイエットプランは、フィットネス界で大流行しています。CBLは近年爆発的に人気が高まり、CBLが単なる流行りの1つにすぎないのか、そしてもっと重要なことに、体組成を変えてパフォーマンスを向上させるのに実際に効果があるのか​​疑問に思う人が多くいます。この記事では、CBLの基礎となる研究と方法について取り上げ、自分に合ったライフスタイルと栄養の選択を決める手助けをします。

名前が示すように、CBL では炭水化物の摂取の大部分を 1 日の終わりに行います。朝食と運動前の食事は軽めにし、運動後 (できれば午後遅くまたは夕方) まで炭水化物をほとんどまたはまったく食べないようにします。運動後の最初の食事から就寝時間まで、単純炭水化物の摂取によって「バックロード」が行われます。時には「ジャンク」フードの形で摂取されることもあります。従来のダイエット習慣とはまったく対照的に、CBL を支持する研究は理解される必要があり、そのためにはまず炭水化物が身体にどう影響するかを学ぶ必要があります。

炭水化物の吸収は、血流にブドウ糖（糖）が取り込まれることを意味し、その結果、インスリンのレベルが上昇します。インスリンは、筋肉細胞または脂肪細胞への過剰な炭水化物の輸送体として機能し、インスリンが炭水化物をどのように、どの細胞に輸送するかを決定するのが CBL の技術です。私たちの体は、一日を通して自然なホルモンの変動に従いますが、その 1 つがインスリン感受性のリズムです。CBL の前提は、炭水化物が最も脂肪として蓄えられる可能性が高い時間帯（朝）に炭水化物を断食し、筋肉細胞にグリコーゲンエネルギーとして蓄えられる可能性が高い時間帯（夕方）に炭水化物を摂取することで、これらの自然なメカニズムを有利に利用することです。ウェイトトレーニングは CBL の重要な要素であり、特に、1 日の遅い時間に行われることで、筋肉細胞のグリコーゲン貯蔵（前日からの蓄積）を枯渇させてインスリン感受性を高め、炭水化物が摂取されると、体はそれを優先的に筋肉細胞に直接輸送します。

CBL の目標は、細胞レベルでの炭水化物の重要性を認識しながら、一日の早い時間に脂肪を燃料として摂取し、炭水化物によって引き起こされる身体のストレス レベルを最小限に抑えるように体を訓練することです。炭水化物の摂取によって見られるインスリンの急上昇は、体が再び脂肪を燃料として燃焼するまでに最大 8 ～ 10 時間かかることがあります。つまり、毎朝目覚めたときには、体は脂肪燃焼の準備ができているということです。多くの栄養士は、一日のスタートやウェイト トレーニングの開始に必要な素早いエネルギーを吸収する手段として、朝一番とトレーニング直前の両方に炭水化物を摂取するよう指示しますが、実際には、私たちの体はタンパク質と脂肪で完全に機能することができ、実際には、炭水化物が神経系に及ぼす悪影響により、より「明晰な」エネルギーを得ることができます。

CBLは ない魔法の薬はありますが、ライフスタイルを変える価値のあるダイエッ​​トは実際には存在しません。要するに、CBLで見られる結果はそれ自体を物語っており、 できる多くの流行のダイエット法のように代謝や健康を損なうことなく実行できるので、試してみる価値があるかもしれません。