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健康な大学生にとって、特に外出中に健康的な食事をすることは、大学生活で最大の課題の 1 つになり得ます。授業から授業へと走り回ったり、イベントに参加したり、アルバイトをしたりしていないときでも、健康でいたい大学生は、手軽に食べられる食品に含まれるカロリー、脂肪、トランス脂肪、コレステロールにも常に注意する必要があります。
大学生は毎日、肉体的にも精神的にも自分自身に挑戦しています。ですから、これらの挑戦にエネルギーを注ぎ、学業と肉体の両方で優れた成績を収め続けるためには、食事を摂る必要があります。学生にとって、授業や体力づくりに備えるための食品を摂ることは重要です。期末試験のようなストレスの多い週の後に体が素早く回復できるように食品を選ぶことも、学生にとって同様に重要です。しかし、毎週の授業で何十時間もかけて学ぶ新しい情報を脳が処理するのに役立つ食品も必要です。
大学生が他の世界の学生と大きく異なるのは、大学生には優先順位を競い合う事柄がはるかに多いことです。活動的な大人であれば、健康的な食生活をほとんど毎日怠っても、すぐに深刻な結果が出ることはありません。しかし、大学生は学校に残るために学業で成果を上げなければなりませんが、授業に出席したり仕事を続けたりする仕事量に追いつくためにも、体力的に頑張らなければなりません。
平均的な学生にとって、外出先で健康的な食事をするということは、授業から練習、仕事、そしてまた授業へと走り回る間に、バッグに詰めて持ち歩ける食べ物を見つけなければならないことを意味します。また、多くの学期には、旅行、ホテルでの宿泊、ファーストフード店での食事、競技会への道中での軽食も含まれます。
健康的な食事と今日の世界がすでに十分に複雑でないかのように、大学生は健康的な食事とスナックを食べる方法を見つけなければなりません 休暇中に旅行中授業を受けたり、アルバイトをしたり、さまざまな学生団体の活動に参加したりします。
大変な作業で、本当にうまくやるのは不可能に思えるかもしれませんが、少し準備をするだけで、運動に必要な栄養を補給し、外出先でも健康的な食事を摂ることができます。可能な限り最良の食生活を維持したい学生のために、手元に置いておくとよい食事やいつでも食べられるスナックがいくつかあります。
健康な大学生が身につけるべき重要な健康的な習慣の 1 つは、チームで食事をする場所や提供される食事の種類に関係なく、健康的な食べ物を選ぶ能力です。一般的に、ファーストフード店や休憩所などの場所は、健康的な食事を探す最後の場所です。残念ながら、大学生にとっては、カフェテリアや近くのコンビニエンス ストアで食事をする以外に選択肢がないことがよくあります。
休暇旅行中の健康的な選択肢
ガソリンスタンドと休憩所
休憩所、ガソリンスタンド、あるいはコンビニエンスストアなど、大学生は健康的な食事の選択肢を見つけることができます。これらの場所を訪れて、食料品店で毎週の食事を購入するのと同じように買い物をするのが賢明です。つまり、健康的な食べ物を探し、ジャンクフードは避けましょう。休憩所やガソリンスタンドでよく見かける健康的な食べ物には、ドライシリアル、バナナやリンゴなどの果物、ミックスナッツ、ドライフルーツなどがあります。
ファーストフードチェーン
近年、ほとんどのファストフード店は変化を遂げ、メニューに少しヘルシーなオプションを追加しました。これらのオプションには、フライドチキンの代わりにグリルチキン、ハンバーガーやピザの代わりに食事として提供される大きなサラダ、フルーツジュースやボトル入りの水などのドリンクオプションなどがあります。次回の移動日にチームバスがファストフード店に立ち寄る場合は、これらのメニューを頼んでください。
ホテルにて
多くの場合、大学の旅行にはイベント会場近くのホテルでの 1 泊または 2 泊の滞在が含まれます。ホテル滞在中に健康的な食事の選択肢を探すときは、そのエリアの地元の食料品店もチェックしてください。地元の食料品店で品物を購入し、ホテルの部屋の冷蔵庫に保管しておくことは、チーム旅行滞在中に健康的な食事の選択肢を得るための最善策です。
朝、ホテルのコンチネンタル ブレックファースト オプションに行くときは、ペストリーやマフィン、シュトゥルーデルなどの焼き菓子は避けるようにしましょう。ほとんどのホテルの朝食には、フルーツやグラノーラのオプション、低脂肪または無脂肪のヨーグルトがあります。ホテルでよく見かけるもう 1 つのオプションは、家族のイベントに向かう学生に最適なオートミールです。出かけるときに、フルーツを少し余分に買って、朝食に混ぜてください。 午後のおやつを入れるバッグ。
旅行していないときでも、授業から仕事場へ急いでいる大学生にとって、健康的な選択肢を見つけるのは難しい場合があります。小さなクーラーボックスやダッフルバッグに健康的な選択肢をいくつか入れておくことは、パフォーマンスに真剣な学生にとって必須です。
以下は、忙しい日々がどこへ向かうかに関係なく、健康な大学生のための健康的な食事とスナックのオプションです。
ランチ
- 全粒粉パンに七面鳥または鶏肉のデリミートサンドイッチを挟み、チーズとたっぷりの野菜をトッピングします。
- ガーデンサラダと全粒粉ロールのパスタ。
- 豆、野菜、サルサソースが入った丼。
- 全粒小麦、野菜、赤身のステーキが入ったトルティーヤ。
- マカロニ麺と軽いチーズを添えたツナ。
- たっぷりの野菜と小さなベイクドポテトが入った、大きな葉物野菜サラダ。
スナック
- ヨーグルトとフルーツ入りグラノーラ
- 焼きサツマイモを電子レンジで10分加熱し、シナモンをトッピングしました。
- クラッカーとアーモンドバター。
- ナッツとドライフルーツのトレイルミックス。
- イチゴとオーガニックハチミツをトッピングしたイングリッシュマフィン。
- ベーグルまたはクラッカーを添えたツナパック。
- 砂糖を加えていない冷凍フルーツバー。
- チーズキューブ入りプレッツェル。
- フムスを添えた野菜。
- ポップコーン(バターなし、塩分控えめまたは無塩)。
- デリミートとクラッカー。
夕食
- 野菜、サルサ、ライトチーズが入ったブリトー。
- チキンとワカモレのケサディーヤ。
- サーモンキヌア、野菜、サツマイモ。
- 鶏肉、玄米、たくさんの野菜を炒めます。
- バルサミコドレッシングと魚をトッピングしたコブサラダ。
- 骨なし鶏胸肉、蒸し野菜、ディナーロール。
- 七面鳥のミートボール、ハウスサラダ、ガーリックブレッドの入ったスパゲッティ。
- 蒸し魚とアスパラガスのご飯。
最も健康的な選択肢を素早く見つけられるように目を訓練するには、ある程度の時間がかかりますが、その努力は必ず報われます。いずれにしても、健康的な選択肢がない場所にいる場合は、次の目的地まで食べられるだけの量を食べてください。80% の確率で良い食事を選択することが、すべての学生にとって最高のパフォーマンスを発揮するための鍵です。